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如何鑒别黑芝麻的真僞

知識 更新时间:2024-11-29 09:36:15

  有四種方法,分别是浸泡法、斷面法、碾軋法、觀察法。

  浸泡法:将買來的黑芝麻放在清水中浸泡一小會兒,如果清水的顔色變成黑紅色,說明你買來的芝麻不是純天然的,是經過染色後産品。斷面法:将一個芝麻用指甲掐斷,觀察斷面是否為白色,如果是就是純天然的黑芝麻,如果不是就是假冒産品。碾軋法:把芝麻放在指腹間進行碾壓,如果手指被染色,說明是假冒産品,購買時需注意。觀察法: 用手抓一把黑芝麻,觀察其色澤,如果色澤均一黑的吓人,說明黑芝麻可能被無良商家染色。因為在自然界中的黑芝麻色澤是不均一的。

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