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生日蛋糕怎麼保鮮

知識 更新时间:2024-09-18 03:19:43

  1、紙巾打濕後稍微擰幹,以不滴下水為宜。因為紙巾不能直接鋪在蛋糕上,可用挂曆紙或其他硬紙殼做成圓筒将蛋糕圍起來,高度比蛋糕體略高;

  2、用濕紙巾蓋上去,然後用保鮮膜包好;

  3、如果買來的蛋糕已經有紙盒包裝,那麼打開蓋子将濕紙巾搭在盒子邊上,再蓋上蓋子,包上保鮮膜,之後放到冰箱冷凍。吃的時候提前一晚或一天拿出放冷藏室自然解凍的話,蛋糕還是會保持原有風味和濕潤的口感,和冷凍前幾乎感覺不到差别的。 這樣的冷凍方法适合沒有鮮奶油和水果的蛋糕。

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