減肥不能吃腦花,豬腦含有脂肪較高,吃多了血脂高,就會導緻發胖。有較高的滋養補益價值,含鈣、磷、鐵比肉多,另含維生素B1、B2和煙酸等,但含膽固醇較多。
腦花含有大量膽固醇,長期大量攝入會影響血液血管系統,危害健康,并且腦花中有些寄生蟲細菌之類的,建議少食。偶爾吃一下還是沒問題的。
對于減肥還是要采用科學的方法,少吃多運動,晚上少吃主食适量攝入果蔬,多吃富含纖維素高的食物,增加飽腹感,适量運動。
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