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廣東人粟子煲雞湯的做法

知識 更新时间:2025-04-04 10:23:04

  栗子雞湯制作方法:

  材料:柴雞,栗子,紅棗,枸杞,鹽。

  制作方法:

  1、将紅棗,枸杞放溫水中浸泡5分鐘備用。

  2、栗子浸泡熱水以去除皮膜。

  3、将柴雞收拾幹淨斬塊,鍋置火上加入适量水,料酒燒開氽燙後去除浮沫,撈出備用。

  4、将栗子,雞塊放入炖鍋中,加适量水炖60分鐘。

  5、待雞肉及栗子熟爛後加鹽調味,即可盛出食用。

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