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魔芋可以冷凍存放嗎

知識 更新时间:2024-09-27 19:32:02

  魔芋不可冷凍存放。冷凍不僅會影響口感,還會使其中的水分凍結成顆粒,吃的時候不好解凍,解凍的時候容易變成“一灘爛泥”營養成分也會大大流失,所以不要冷凍魔芋。

  魔芋怎麼儲存正常情況,魔芋可以放冰箱保存,冰箱保鮮室可以保證水分不流失,而且還可以避免微生物滋生,營養成分也不至于流失太多。但是切記是冷藏不是冷凍。

  在冰箱中保存魔芋,可以将魔芋浸泡在水中,也可以是鹽水中,直接放到冰箱裡面即可,保存過程中要常換水,以免壞掉。

  魔芋可以放冰箱,但是不宜放太久,一般3—4天,放太久依然還是會水分流失,如果沒有冷藏條件,也可以放在通風陰涼處保存。

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