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臭豬油還能吃嗎

知識 更新时间:2024-12-25 09:24:41

臭味較重即不可食用。豬油本身有點異味,因肥肉在提煉時自帶的味道,通常煉油的時候,可以加入大料、花椒等去味。若是因長時間放置導緻的異味,即不可食用。豬油,中國人也将其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出,初始狀态是略黃色半透明液體的食用油,常溫下為白色或淺黃色固體。

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