辨别白酒是純糧還是勾兌的方法如下:
1、手搓法:取幾滴白酒放在手心裡,然後合掌使兩手心接觸用力摩擦幾下,純糧白酒生熱後發出的氣味清香,且留存時間比較長;酒精勾兌的白酒則相反,隻有香精味,聞起來沖鼻子,氣味很古怪,并且留存時間很短;
2、空杯法:将酒倒入酒杯中,然後把酒倒出,聞空杯時,香而嗆的是酒精勾兌酒,十分鐘左右再聞酒杯,無酒香味是酒精勾兌酒;有糧香味、酒香味、糟香味的是純糧酒。
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