冬季保存山藥的方法:
1、埋藏:采用細泥或河沙就地圍堆埋藏,也可在籮筐、闆條箱等容器内埋藏山藥,方法是是先用消毒過的紙墊在箱、筐底部和四周,然後一層山藥一層土或沙堆至離口5厘米左右,用土或沙覆蓋;
2、筐藏:用經過日曬消毒的稻草或麥稈,鋪墊在消過毒的筐或箱的底和四周,填沒空間,然後,将選好的山藥逐層堆至八成滿,上面用麥稈覆蓋至筐或箱口,再采用騎馬式堆放在通風貯藏庫内,高度一般以3隻柳條筐或4隻闆條箱高為宜,為防止地面潮氣對塊根的影響,堆裝時,可在底層筐或箱底下墊上磚頭或木闆,使與地面之間留有10厘米左右的距離,庫内要保持冷涼、幹燥的環境條件;
3、冷藏:将選好的山藥放入周圍墊有四五層紙的闆條箱内,箱口再用紙封住,然後在冷庫中碼垛或上架擺放,調控庫溫0至2℃,相對濕度在百分之八十至百分之八十五之間,注意通風,可貯半年以上時間。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!