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泡菜裡放蘋果梨是什麼作用

知識 更新时间:2024-08-21 07:24:00

  1、蘋果梨中含有酸性物質,可以促進發酵,使泡菜制作出來更加美味;

  2、增加泡菜味道;

  3、加梨和蘋果進去泡菜口感更加濃郁;

  4、增強泡菜的複合味道,使它更加獨特。

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