開蓋後,必須一次性盡快喝完,不能存放。因為容易變質,變味,喝了還會引發腸胃疾病。開蓋後放了2天的啤酒已經變質,不能喝。啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之後世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。
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