水果含有豐富的維生素和礦物質,而且低鈉高鉀,是适合現代人的好食物。不過,水果含有大量的糖分,吃太多也不好。《中國居民膳食指南》建議,成年人每天應攝入200-400克水果,按常見水果,比如蘋果、梨、橘子等,普通的個頭的每天吃1-2個就可以了。水果不分伯仲,變換種類吃即可,人們總是對什麼“水果之王”、“水果皇後”感興趣,其實,同樣是水果,營養價值都各有千秋,吃水果也要各種品種、各種顔色,搭配着吃。
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