糖醋蒜香泡雞爪的做法:
材料:
主料:凍雞腿3個,香菜1小撮。
輔料:黑豆醬油,蜂蜜,烏棗酒,烏棗2顆。
做法:
1、雞腿用刀剔除骨頭。
2、裝進盤子,倒入黑豆醬油和蜂蜜,再加入烏棗酒,放上兩顆烏棗,腌制5到6小時。
3、期間沒隔15分鐘,翻面。
4、6小時後,滴幹腌制的醬油。
5、将滴幹的脫骨雞腿放上棗子,上蒸鍋蒸幹蒸,蒸10分鐘即可出鍋。
6、最後放上一撮香菜即可上桌。
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