1、土炒馍就是山西省垣曲的炒祺。
2、炒祺是山西省垣曲縣獨有的漢族傳統面食之一,垣曲炒祺純手工制作,炒祺主要原料是精面粉、五香大料、用黃河邊優質白面、食油、土雞蛋、白糖、鹽、芝麻等土炒制而成,其色澤焦黃,口感清脆,養胃健脾,香醇可口,味美餘長。
3、常吃可養胃健脾,并對腸胃不良者有一定的調節改良作用。
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