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老雞公炖什麼東西最好吃

知識 更新时间:2025-06-15 13:34:47

  老雞公炖淡菜最好吃。

  做法:

  食材:雞肉100克、淡菜5克、姜少許、紅棗3個、鹽少許、水适量;

  步驟:

  1、把淡菜洗幹淨,用水浸泡十分鐘;

  2、把紅棗去核;

  3、所有材料洗幹淨,放入炖盅;

  4、加入适量的開水,水量大于食材;

  5、鍋放入半鍋水,放入炖盅蓋上蓋子;

  6、炖煮40分鐘後,開蓋加入少許鹽調味即可。

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