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蛋黃焗鍋巴怎麼做

知識 更新时间:2024-11-22 20:25:04

  蛋黃焗鍋巴的常見做法:

  主料:鍋巴300克、鹹蛋黃100克。

  輔料:油50克、鹽适量。

  步驟:

  1、将整塊的鍋巴弄碎;

  2、将鹹鴨蛋煮熟,取出蛋黃,并把蛋黃壓碎;

  3、在鍋内倒入少量的油,把蛋黃倒進去,炒到蛋黃冒泡;

  4、然後倒入鍋巴,不斷翻炒,把蛋黃焗均勻,撒上少量的鹽,即可。

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