tft每日頭條

 > 知識

 > 為什麼煮過的海參還要泡

為什麼煮過的海參還要泡

知識 更新时间:2024-08-31 05:11:38

  1、先泡:幹海參用純淨水泡2天,每12小時換一次水,要放在冰箱保鮮層裡。把泡後的海參從頭至尾腹部剪開,清理嘴牙、肚内雜質。對于海參内腔的幾根筋可以截斷,也可以不截,稍會影響海參的發大。

  2、後煮:鍋内多加水燒開,放入海參先大火煮,開鍋後調至小火。根據海參大小煮40~60分鐘,至此一般可用筷子插透。

  3、再泡:關火後,讓海參在鍋裡自然涼透,再換純淨水泡發2~3天,也要放在冰箱保鮮裡,每天換一次水。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved