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綠豆湯的顔色

知識 更新时间:2024-06-28 23:58:26

  有紅色和綠色兩種。

  呈現紅色的情況:

  1、開蓋煮綠豆粥呈紅色。

  2、生水煮綠豆湯呈紅色。

  3、綠豆湯久焖呈紅色。

  4、陳年綠豆煮湯呈紅色。

  5、水太多綠豆少,綠豆湯易呈紅色。

  6、煮綠豆湯時用鐵鍋,呈現紅色。

  呈現綠色的情況:

  1、用壓力鍋煮綠豆湯呈綠色。

  2、用純淨水或開水煮綠豆湯呈綠色。

  3、綠豆湯煮好開鍋即飲時呈綠色。

  4、新鮮綠豆煮湯為綠色。

  5、多放綠豆煮湯呈綠色。

  6、煮湯時選用非鐵質鍋,綠豆湯呈綠色。

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