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黃芪炖烏雞有什麼功效

知識 更新时间:2025-05-02 14:02:01

  有補脾益氣、養陰益血的功效。

  黃芪炖烏雞的做法:

  食材:

  烏雞一隻、黃芪30克、枸杞10克、紅棗10顆、姜适量、鹽适量。

  步驟:

  1、将買來烏雞去除内髒。

  2、鍋内燒水、放入雞肉和姜片、倒少許料酒。

  3、黃芪、枸杞和紅棗洗淨、姜切片備用。

  4、砂鍋裡兌入涼水、放入雞塊、黃芪、枸杞、姜片、大火燒開。小火炖兩個小時。

  5、兩個小時後加鹽調味關火即可。

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