營養價值:灰豆子具有美容養顔,生津益氣的功效。灰豆子可以提高身體的免疫力和抵抗力,對身體有很好的滋補作用,灰豆子也具有安神養神的作用,對于失眠、多夢有很好的調理作用。灰豆子中含有的紅棗,還可以使血管軟化,對于心腦血管疾病有很好的防治作用,紅棗還可以補虛益氣,有健脾和胃的作用。
拓展資料:
灰豆湯豆綿湯糊,棗甜味香,富含營養,價格便宜,聞名金城,夏日冷飲可以祛暑,冬日熱食可以滋補。
灰豆子是用麻色豌豆制成的獨特食品,是用麻色豌豆煮成的粥狀食物。做法是先将麻豌豆洗淨,加水煮,加入食用堿,再用小火熬,适當時加入紅棗,當紅棗煮破時的香甜汁液流入湯内時,一股濃香。
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