1、 将蔥末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、豆瓣醬各适量放入調料碗中,倒入麻油,即成調味汁。2、 将粉皮洗過後,切條狀,胡蘿蔔和紅椒洗淨切絲,用開水焯,黃瓜去皮切絲。3、 黑木耳用水泡開後,洗淨,開水焯過切絲。4、 将以上材料放入盤中,加入調味汁,攪拌之後即可食用。
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