涼面汁如何調制:
1、準備鹽10克,醋20克,生抽50克,麻醬100克,辣椒油50克,蒜50克。
2、蒜洗淨切成末,将麻油倒入碗中,加入生抽,醋。
3、再加入蒜末和鹽,按順時針方向攪拌均勻即可。
4、涼面汁做好後,隻需要煮好面條,倒入料汁拌勻即可食用,非常方便。不過煮面條也有技巧,煮熟撈起要過涼水冷卻,瀝幹水分後,加入香油拌勻,這樣面條就不會黏糊,吃上去非常清爽。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!