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冬瓜和白合可以一起吃嗎

知識 更新时间:2025-01-17 02:01:44

  百合是可以與冬瓜一起煮食。百合、冬瓜搭配可以清熱解毒、祛痰止咳、潤肺祛濕、安神除煩。

  百合味甘,性微寒。歸心、肺經。養陰潤肺,清心安神。用于陰虛久咳,痰中帶血,虛煩驚悸,失眠多夢,精神恍惚。

  冬瓜味甘淡,性微寒。冬瓜清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸煩熱、小便不利、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等。

  冬瓜炒白蘿蔔的做法:

  食材用料:冬瓜、白蘿蔔、綠尖椒、鹽、味精、色拉油、澱粉

  做法:

  1、将冬瓜、白蘿蔔、綠尖椒切絲,用溫油焯一下,撈起後待用。

  2、全部蔬菜用沸水焯一下,去除油膩。

  3、鍋内放少許油,放入冬瓜、白蘿蔔、綠尖椒翻炒。

  4、放入鹽、味精調味後,用澱粉勾芡,即可食用。

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