能加大米,這幾種材料加在一起無妨,下面介紹做法。
主料:100克赤小豆;30克薏仁;30克蓮子;适量百合;适量冰糖;适量大米。
步驟如下:
1、赤小豆,薏米,蓮子,大米,百合洗淨後用清水浸泡1小時。
2、大火把上述材料燒開10分鐘後,合蓋焖1小時。
3、一小時後,湯色變深,豆類變大。
4、轉小火煮20分鐘後熄火,再焖30到60分鐘即可食用。
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