1、用起泡酒塞封存。用專門為起泡酒設計的塞子,雙臂夾住瓶口下方邊緣扣緊,就不會像軟木塞一樣蹦出來,還能很緊密地封住瓶口保持壓力。價格也不貴,10-50人民币就能買個不錯的,讓你的起泡酒再保留個2-3天。
2、打開盡快将葡萄酒飲用完畢。因為從葡萄酒開瓶的那一刻起,空氣就開始和酒發生反應。開瓶後的葡萄酒,通常3天左右就會完全變質(白葡萄酒為2天)。葡萄酒最好最新鮮的時候,是在其第一次被打開始時。因此,盡量在它最美好的年華裡,享用它。
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