不能說有危害,隻能說這種吃法不科學,按照兩類蔬菜“相克”的現象,胡蘿蔔和白蘿蔔根本不适合配調在一起。 白蘿蔔的維生素C含量極高,對人體健康非常有益,胡蘿蔔中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會破壞白蘿蔔中的維生素C,二者相遇,使白蘿蔔中的維生素C損失慘重,其營養價值自然也就大打折扣。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!