原料:刀削面适量、螺蛳粉适量、木耳若幹、香菇若幹、蝦幹若幹。
步驟:
1、準備刀削面、螺蛳粉、木耳、香菇、蝦幹;
2、泡發木耳和香菇備用;
3、蝦幹去頭去尾備用;
4、螺蛳粉和刀削面浸泡後去水,瀝幹;
5、将木耳和香菇切絲;
6、蝦幹與冷水同時入鍋;
7、水開後加入香菇和木耳;
8、水開兩分鐘後,加入刀削面和螺絲粉,加入調味料即可出鍋。
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