食材:白蘿蔔、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇。
制作步驟:
1、将白蘿蔔500克削皮洗淨切絲,下開水煮至八成熟撈出放入大碗;
2、将豌豆苗25克洗淨下開水稍焯撈出;
3、将鍋燒熱,倒入黃豆芽,加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香菇絲燙一下撈出放湯碗内,湯燒開後撒上豌豆苗澆在湯碗内即成。
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