不可否認,有一部分人因為一些原因有晚上喝牛奶的習慣。也許是為了睡個好覺,也許是多年養成的習慣。
你有晚上睡覺前喝牛奶的習慣嗎?
每晚睡前喝一瓶牛奶會不會增加體重與多種因素有關,例如當天攝入的總能量、睡覺的時間、身體的運動情況等。
第一種情況,喝了不會增加體重
營養專家建議一日三餐能量攝入比例早餐、午餐、晚餐維持在3:4:3或者4:3:3是比較合适的。一個正常成年人每天攝入的能量約在1800kcal,晚餐攝入的能量約在540kcal。
對于想要減肥的朋友,建議正常成年人每日能量攝入維持在1500kcal左右,晚餐攝入能量在450kcal左右。
一袋250ml牛奶的能量約135kcal,正常成年人晚餐正餐攝入400kcal、減肥人士晚餐正餐攝入315kcal,睡覺前再加一瓶牛奶是沒有大問題的。
但是,喝完牛奶不要立即睡覺,至少保證睡前有1個小時的空擋。
400kcal能量約相當于1個雞蛋、1個拳頭的清油蔬菜、1個手心的北豆腐和1小碗的雜糧飯。
我們在選擇食物時一定要選擇能量低而營養素密度高的食物,例如薯類、低溫烹饪的輕油蔬菜、清蒸肉類、豆制品等。
避免攝入能量太高而營養素密度很低的食物,例如撒尿牛丸、速凍水餃、火腿腸、培根、黃油、面包、油條等。
第二種情況,喝了會增加體重
如果你有以下三種情況,就不建議睡前喝牛奶了。
1.當天的總能量已經超标;
2.三餐總能量沒有超标,但是晚餐攝入的能量占比過大;
3.當天的總能量沒有超标,但是喝完就睡覺或者當天幾乎沒有身體活動。
如果真的想喝怎麼辦?
對于已經總能量攝入超标或者晚餐攝入能量占比過大的朋友,如果真的想喝牛奶建議選擇低脂牛奶。盡量和睡覺隔開距離,喝完之後主動增加身體活動量。
牛奶被譽為“最接近完美的食物”,富含優質蛋白質和礦物質鈣。中國居民膳食指南建議每天攝入300g液态奶或相當量的奶制品。
奶制品種類繁多,建議每天攝入不同種類的奶制品。300g液态奶約等于12.5g奶粉、10g奶酪、300g酸奶。
總的來說,在平衡好三餐能量占比,保證每餐能量不超标的情況下,每天有一定量的身體活動,睡前兩個小時喝牛奶是沒有問題的(特殊人群除外,例如患有消化吸收功能障礙患者、體弱瘦小者)。
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