青島市黃島區特色美食如下:
烤小雞:顔色金黃,肉嫩淡香,用生菜佐食風味更佳,是山東青島的傳統菜三烤之一。青島油爆海螺:是非常具有青島特色的美味,被評為山東省首屆魯菜大獎賽優秀菜和青島十大代表菜之一。青島鍋貼:以青島近海所産海鮮為主要原料,具有外焦裡嫩、鮮香可口、價格适中的特點。靈山島涼粉:以海菜為原料,經過反複暴曬而後加水熬制成的涼粉,可以降血壓、降血糖,是一種健康小食品。三鮮鍋貼:是青島的一道特色美食,皮子結得好的,吃到嘴裡又香又不油膩才是三鮮鍋貼中的上品。肉沫海參:肉沫海參是青島的一個名菜,,用肉末與之搭配更增添了海參的鮮美。肉沫海參澤紅亮,味道鮮辣,細嫩适口。西施舌:肉質細膩,味道鮮美,與海參、鮑魚齊名,被稱為海中上八珍之首。玉筋魚,俗稱“面條魚”,其形體小、肉質細膩、口感佳,富含多種營養元素。
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