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養胃食譜之番茄椰菜花

知識 更新时间:2025-04-22 04:06:50

  椰菜花洗淨用手剝成小朵,大蔥切碎。

  番茄洗淨,用開水燙一下剝去外皮,切成小丁。

  鍋中放入适量清水,大火燒沸後将椰菜花放入,汆煮3分鐘後撈出瀝水待用。

  炒鍋放入少許植物油燒熱,放入蔥末爆香,放入番茄丁翻炒出汁。

  再放入番茄醬、白糖、鹽和少許清水攪勻。

  放入椰菜花焖煮2分鐘,待湯汁收稠後盛出,在上面撒上蔥花即可。

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