主料:馬鲛魚;
輔料:蔥,姜,蒜,雞蛋,澱粉。
制作步驟:
1、将魚洗淨,切掉頭尾。
2、魚肉去骨去皮,剁碎成魚糜。
3、放入蔥、姜、蒜末、料酒、鹽、糖、雞蛋液以及澱粉,攪拌均勻。
4、拌好後用手擠出一個球,用勺子挖入沸水中。
5、丸子浮起來,撈出即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!