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加拿大翡翠螺怎麼吃

知識 更新时间:2024-07-20 02:04:33

  醬燒,清蒸,煎烤。

  烤加拿大翡翠螺

  材料:加拿大翡翠螺15個,黃油融化20g,蛋黃1個,蒜末15g,羅勒葉20g,鹽2茶匙。做法:

  1、海螺取肉,洗淨後,去蓋,去内髒。

  2、海螺殼用沸水煮5分鐘後洗淨,瀝幹備用。

  3、将海螺肉放入碗中,加入所有調料,攪拌混合均勻。

  4、用勺子将海螺肉裝回海螺殼内,依次擺在烤盤上。

  5、放入180度預熱好的烤箱内,烤15分鐘即可。

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