清熱祛濕沙葛豬骨湯:
食材:沙葛,豬扇骨,眉豆,赤小豆,扁豆,蜜棗,姜,水;
步驟:
1、赤小豆、眉豆、扁豆洗淨,浸泡1至2小時;
2、豬扇骨斬大件,洗淨,汆水撈起;
3、沙葛洗淨,去皮,去筋,切塊;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用;
紅豆薏米祛濕湯:
材料:紅,薏米30g
步驟:
1、先進行浸泡20至30分鐘;
2、加水,普通鍋1比8的比例,壓力鍋1比5的比例;
3、大火煮開;
去濕美白冬瓜湯:
食材:豬脊骨,冬瓜,薏米,枸杞子,姜,水;
步驟:
1、薏米洗淨用水浸泡一小時,枸杞子洗淨稍加浸泡;
2、冬瓜洗淨,帶皮切塊;
3、豬脊骨洗淨,斬塊,汆水撈起沖淨;
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸後轉小火,煲一個半小時,下鹽調味即可食用。
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