三天左右。生蚝在泡沫箱裡可保存三天左右,保存時間較短,建議在合理時間内食用完,以免變質。需要注意的是,生蚝放在泡沫箱中保存時,每天至少要加一次冰,否則保存的時間會更短。生蚝一般指牡蛎,俗稱海蛎子、蚝等,隸屬軟體動物門,雙殼綱,珍珠貝目,是世界上第一大養殖貝類,是人類可利用的重要海洋生物資源之一,為全球性分布種類。牡蛎肉鮮味美、營養豐富, 是一種營養價值很高的海産珍品。牡蛎的含鋅量居人類食物之首。
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