自制姜棗膏能存放1-2個月。紅糖姜棗膏做好放置陰涼處保存,一般能夠放置一兩個月左右。做的時候要用小火慢慢熬制,用勺子一直在裡面攪拌,不能停要不然會糊,熬好趁熱裝入無油無水可密封瓶中。
姜棗膏注意事項:
1、煮的時候火力不能大,小火即可。
2、可以放紅糖,紅糖暖胃,秋冬季節來一杯非常舒服。也可以放冰糖。
3、煮的最後的時候,會容易濺出來,所以要記得用大一點的鍋。還有多煮些時間,會更容易存放。
做法:
1、生姜清洗後切成小塊。
2、紅棗去掉内核。
3、将生姜榨成汁,用生姜汁。(姜渣不用)
4、紅棗不容易磨碎,加入生姜汁就方便許多了,用料理機磨碎。
5、磨好的紅棗姜泥。
6、然後加所有材料(姜汁、紅棗,紅糖)倒入大鍋中。
7、用小火慢慢地煮,煮至粘稠。
8、喝時用開水沖一杯即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!