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滕州辣黑魚的做法

知識 更新时间:2025-02-26 13:32:27

  1、黑魚處理幹淨切段;

  2、黃瓜切絲,姜切絲,蒜切碎,辣椒切碎,蔥切碎;

  3、備好調味品;

  4、先把魚放油鍋煎至兩面微黃;

  5、放姜蒜辣椒炒香,放生抽料酒鹽豆瓣醬,少許水焖煮幾分鐘;

  6、開蓋略煮;

  7、放黃瓜絲翻炒;

  8、最後撒上蔥花裝盤即可。

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