甜橄榄是天生的,橄榄的品種很多,有丁香榄、檀香榄、烏榄、白榄等。橄榄風味獨特,入口咀嚼時有明顯苦澀味,甚至難以下咽,這同其他苦澀食物,如苦瓜、青梅、未完全成熟的李子一樣。
隻是在剛進嘴的時候會感覺到苦味,有些人甚至會覺得很難下咽。不過,在慢慢的嚼下去之後,剛開始的苦味就會逐漸消失,随後就會出現十分明顯的甘甜味道。它是有很多品種的,常見的有烏榄、檀香榄、丁香榄、白榄等,在食用的時候要慢慢的品才行。
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