空氣炸鍋無油炸鍋是一樣的。
原理:使用高速空氣循環技術,快速循環熱空氣和内部螺旋形紋路的獨特結合,從而使烹饪效果達到油炸食物的效果和口感。也就是加熱時會在鍋體内産生高溫的熱風而使食物表面形成酥脆的表層,鎖住食材内部的水分,達到普通油炸食品又香又脆的口感。
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