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水果披薩家常做法

知識 更新时间:2024-07-25 07:31:51

  主料:高筋面粉200克、低筋面粉100克。

  輔料:酵母5克、黃油15克、鹽2克、牛奶200克、無鹽奶酪100克、蘋果1個、桔子2個、玉米粒若幹、沙拉醬若幹、水果披薩。

  水果披薩的做法如下:

  1、将面粉,牛奶,糖粉,鹽,酵母放入面包機和面成團,20分後放入黃油繼續,然後發酵;

  2、發酵同時蘋果切小塊,桔子小瓣,拌上沙拉醬;

  3、安佳無鹽馬蘇裡拉奶酪切片,刨絲;

  4、面團發酵好,發酵好的面團揉幾下排氣;

  5、擀成餅皮,盤底抹些油,裝入餅皮,成形,用叉子叉些小洞(防止餅皮脹鼓),放入預熱好的烤箱烤3到5分鐘,餅皮6到7分熟;

  6、取出先鋪一層奶酪條,再放些玉米粒,再鋪上拌好的水果;

  7、最上面鋪上奶酪碎,放入預熱好的烤箱200度烤15分鐘左右即可。

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