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芒果發芽能吃嗎

知識 更新时间:2024-11-25 17:17:06

  芒果發芽了不能吃。芒果中含有緻敏性蛋白、果膠、醛酸,會對皮膚黏膜産生刺激從而引發過敏,特别是沒有熟透的芒果,裡面引起過敏的成分比例更高。吃芒果過敏的症狀中最典型的就是過敏者發生面部紅腫的現象。此外,芒果還也可以引起接觸過敏性皮膚疾病,醫學上稱為芒果皮炎。

  由于大部分人吃芒果時喜歡剝了芒果的皮,直接将芒果送入口中,這樣一來,芒果汁、果肉會沾在口周臉頰。當臉部皮膚直接接觸這些易緻過敏的物質後,就會引發過敏。吃完芒果後,最好用清水将黏附在皮膚上的芒果汁液清洗幹淨。過敏體質的人,最好把芒果切成小片後再少量食用,吃完了一定要洗手,漱口。

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