1、取榛子适量;
2、倒入鍋裡,開小火;
3、要不停的翻炒;
4、炒到感覺榛子熱了,就要用手測試一下榛子的熱度,看看受熱是否均勻;
5、感覺到榛子普遍都熱了,繼續翻炒;
6、榛子的外表出現黑乎乎的油亮,也可以聞到一股木頭的清香,說明已經快好了;
7、出鍋,裝盤。用榛子的餘熱,就可以把榛子弄熟了。
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