tft每日頭條

 > 知識

 > 蒜泥茄子的做法涼菜

蒜泥茄子的做法涼菜

知識 更新时间:2024-11-11 13:52:21

  1、将茄子洗淨削皮,切成塊,放入蒸鍋蒸大約15分鐘,放盤中晾涼待用。

  2、大蒜剝皮,剁成茸,放入碗中,加入醬油、香油、鹽、味精拌勻。

  3、将調味汁倒在茄子上即可。

  蒜泥茄子是一道山東省的特色傳統名菜,屬于魯菜系。以蒜泥和茄子為主要食材的家常菜。柔軟香潤,味鮮鹹微帶蒜香,是夏令時菜。茄子含豐富的維生素P,這種物質能增強人體細胞間的粘着力,增強毛細血管的彈性,減低毛細血管的脆性及滲透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved