1、首先,将買來的毛豆放入盆中,加水浸泡,并滴加入少量醋于水中;
2、将帶有内部薄皮的毛豆置于籃子中,籃子選镂空口稍大一點的;
3、毛豆用水浸濕後,再用手來回搓幾遍,幾分鐘即可;
4、最後,将少數底部和中間的毛豆清理幹淨,即可将毛豆快速去皮。
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