黃花菜開花通常是日出而開,日落而敗,綻放的時間很短暫。一旦錯過采摘期,就再也沒機會摘到了。黃花菜都涼了的意思便是錯過了,沒機會了,時間太晚了的意思。在此句中,涼不是指溫度,涼是指“垮台了”、“沒希望了”、“錯過了”之意。所以“黃花菜都涼了”可以理解為“錯過了黃花菜這種植物的采摘時間”,比喻時間太晚了的意思。
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