主料:百香果,10個。
輔料:砂糖,120克。
步驟:1、百香果切開;
2、用勺子将果肉全部取出,10個百香果,大約240克;
3、果肉加入120克細砂糖,果肉與糖的比例大概是2比1,腌1至2個小時;
4、将腌好的果肉倒入小奶鍋,小火熬制;
5、期間不斷攪拌,熬到開始出現大的清亮的泡泡,熬制完成;
6、裝入消毒過的密封瓶子中即可。
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