具有滋陰養顔、孕婦利水消腫、催乳、補血、活血,益氣,補脾胃的功效。
酒釀雞蛋做法:
1、生姜加水大水煮至沸;
2、滾了以後轉小火;
3、将雞蛋在碗裡打散備用;
4、小火滾至水收的差不多時,加紅糖;
5、加入酒釀攪拌,轉大火;
6、滾了以後,沖入雞蛋,快速攪拌,即可關火。
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