在沒生孩子前想要做頓飯對我來說真是不可思議的,不過現在做點家常便飯還是可以的,因為我愛學嘛,就像這道菜一樣,也是跟寶貝同學的媽媽現學現賣的,貌似還不錯哦,就是不好看了點。
準備好新鮮的烏賊。
烏賊洗淨,去除墨囊裡的墨汁。
姜、蒜、蔥切好備用。
鍋熱适量的油。
下蔥白、姜下鍋爆香。
把洗淨的烏賊下鍋煎,先煎白色的一面在翻另外一面。
加入适量的醬油、料酒、适量的清水。
蓋上鍋蓋焖至熟透。
撒上蔥花即可起鍋裝盤食用
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