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熬中藥要加多少水合适

知識 更新时间:2025-02-13 18:38:28

  煎藥的加水量是一個很重要的問題,加水量的多少,直接影響湯劑的質量。藥多水少,會造成“煮不透,煎不盡”。有效成分浸出不完全,稍一蒸發藥汁即幹涸,藥物有效成分可因局部高熱而被破壞;藥少水多,雖能增加有效成分的溶出量,但湯藥液量過大,不宜病人服用。加水量應根據煎藥時間長短,水分蒸發之多少,藥料吸水性能的大小及藥液得量等幾個因素來确定加水量。

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