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雲南香米餌塊怎麼吃

知識 更新时间:2025-02-03 09:01:06

  雲南香米餌塊可以燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可。餌塊為雲南貴州特有,是騰沖最著名的名特小吃之一,也是雲南和貴州地區地區常見的傳統食品之一。餌塊系用優質大米加工制成,其制作過程是将大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。雲南十八怪中就有一怪:米飯餅子燒餌塊。

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