方法:
1、把白芝麻平鋪在盤底。
2、用筷子把蛋黃液攪勻。
3、把每份面團開口處用手捏合。 兩隻手同時握住面團,把面團捏細。
4、雙手捏住一份面團兩端,像擰麻花一樣向相反方向擰,邊擰邊往中間合隴,形成一個中間厚,邊緣薄的粗矮園筒。 用手把面團按扁。
5、把面餅表面刷蛋黃液,把有蛋黃液的一面放入盤子沾滿芝麻。 用手壓面餅表面把芝麻壓實。
6、把面餅另一面也刷蛋黃液和沾芝麻。 用手把芝麻壓實。
7、把爐子開得比中火稍大一點。 燒熱鍋,撒一湯匙油,把面餅兩面煎黃。
8、把燒餅放入烤爐,每面烤15分鐘。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!